Memulai Usaha Roti Bakar, Sukses dengan Modal Minim!

Memulai usaha roti bakar ternyata berpeluang untuk mendapatkan keuntungan besar dengan modal minim.

Bagaimana bisa?

Banyaknya penggemar santapan ini dan juga bahan yang mudah didapatkan membuat roti bakar menjadi salah satu usaha kuliner yang direkomendasikan untuk digeluti.

Bagaimana Cara Memulai Usaha Roti Bakar?

Roti bakar adalah salah satu makanan yang disukai banyak masyarakat dari berbagai kalangan. Rasanya yang lembut dan manis membuat makanan ini laris di pasaran.

Selain itu, membuat roti bakar tidaklah sulit dan merepotkan. Itu sebabnya banyak yang memutuskan sebagai peluang usaha.

Berikut ini adalah beberapa persiapan memulai usaha kedai roti bakar yang bisa kamu lakukan.

Simak bersama, ya!

1. Persiapkan Alat-alat yang Dibutuhkan 

Salah satu hal penting yang harus kamu persiapkan untuk membuka kedai roti bakar adalah alat-alatnya. Berikut ini beberapa alat penting yang harus kamu persiapkan:

  • Gerobak atau Kios Jualan

Kios atau gerobak untuk jualan ini alat paling penting untuk berjualan. Tanpa adanya kios atau gerobak, kamu tidak punya tempat yang nyaman untuk berjualan roti bakar.

Sebelum menentukan memilih antara kios atau gerobak, kamu harus menentukan dulu mana lokasi yang strategis dan tepat untuk berjualan. Jika sudah menemukan lokasi yang tepat untuk membuka kios roti, pikirkan berapa biaya sewa atau belinya. Sesuaikan dengan budget yang kamu punya.

Nah, apabila budgetmu minim, kamu bisa menggunakan gerobak untuk berjualan. Gerobak ini bisa kamu dapatkan dengan cara membeli atau membuat sendiri. Desainlah gerobak kamu seunik mungkin dan tentukan spot terbaik atau strategis untuk berjualan, agar banyak pelanggan datang ke tempatmu.

  • Alat-alat Memasak Roti

Alat penting lainnya untuk membuka usaha roti bakar adalah peralatan masak. Kamu perlu menyiapkan berbagai alat masak, seperti kompor, tabung gas 3 kg, dan wajan khusus untuk memanggang roti.

Kamu pasti juga membutuhkan spatula khusus memanggang roti, pisau, lap untuk membersihkan tempat, dan dus kemasan untuk penyajian roti.

Nah agar branding mu lebih menarik, kamu bisa mengganti kompor dan wajan pemanggang roti dengan arang. Memanggang roti dengan arang membuat cita rasa roti menjadi khas dan nikmat.

Terakhir, sediakan lampu untuk penerangan kedaimu. Agar saat malam hari tiba, kedaimu tidak gelap serta bawalah beberapa kursi untuk kamu beristirahat dan untuk pelanggan saat mengantri.

  • Bawalah Beberapa Toples untuk Wadah

Toples sangat berguna untuk menaruh beberapa topping roti bakar, seperti gula pasir, meses, selai, mentega, dan bahan lainnya. Sediakan beberapa toples dan tempatkan di tempat yang terlihat oleh pelanggan, agar lebih menarik perhatian

2. Bahan-bahan Membuat Roti Bakar

Ada bahan-bahan utama yang harus kamu persiapkan untuk membuat roti bakar, salah satu bahan pokoknya adalah roti tawar. Kamu harus bisa memilih roti yang tepat dan enak untuk usaha roti bakar, agar menarik pelanggan.

Jenis roti yang bisa kamu gunakan adalah roti toast Bandung yang berbentuk gelombang. Roti ini banyak digunakan para pedagang roti bakar, karena harganya murah dan teksturnya empuk

Roti lain yang bisa kamu gunakan adalah jenis leafs toast dan American toast. Harga kedua roti ini terbilang lebih mahal daripada toast Bandung.

Selain roti, kamu juga harus mempersiapkan mentega, selai, susu kental manis, dan beberapa topping kekinian lainnya.

3. Modal Usaha Roti Bakar

Modal adalah hal paling penting yang harus kamu persiapkan dan pertimbangkan. Tanpa adanya modal, usahamu tidak akan bisa berjalan. Nah, untuk membuka kedai sendiri, perkiraan modal usaha roti bakar yang harus kamu keluarkan adalah sekitar Rp3.500.000,00 dengan rincian berikut ini:

  • Gerobak Rp1.500.000,00
  • Tabung gas dan kompor Rp400.000,00
  • Wajan atau alat pemanggang roti Rp300.000,00
  • Beberapa toples plastik Rp100.000,00
  • Peralatan kecil lainnya Rp200.000,00
  • Roti, seperti selai, topping, roti tawar, keju dan lain sebagainya Rp1.000.000. 

Jadi, untuk total semua modal beli peralatan dan bahan, kurang lebih sekitar Rp3.500.000,00.

Kelebihan dan Kekurangan Membuka Bisnis Roti Bakar

Ada beberapa kelebihan dari membuka usaha roti bakar yang penting kamu ketahui, seperti berikut ini:

  • Bisnis ini bisa kamu bangun menggunakan modal yang kecil. Jadi, kamu tidak perlu susah mencari modal besar untuk mendirikan bisnis kuliner.
  • Roti bakar adalah salah satu kuliner yang banyak disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, dewasa, hingga usia tua. Apalagi jika roti bakar kamu memiliki banyak varian rasa dan topping.
  • Cara mengolah dan penyajiannya pun mudah, sehingga sangat cocok untuk kamu yang baru pertama kali terjun ke dunia bisnis. 
  • Bisnis ini tergolong salah satu usaha yang memiliki prospek yang baik.

Di samping kelebihan, tentu bisnis ini mempunyai beberapa kekurangan yang penting kamu pertimbangkan, agar bisnis yang kamu kelola tidak rugi.

Kekurangan dari menjual roti bakar adalah masa kadaluarsa dari roti. Oleh sebab itu, kamu bisa membakar roti ketika ada pembeli yang memesan roti bakar. Agar roti bakar masih hangat, fresh, dan cita rasanya pun berkualitas.

Bisnis ini berbeda dengan bisnis makanan lainnya, seperti keripik singkong, keripik ubi, dan lain-lain. Makanan tersebut terbilang tahan lama dan bisa kamu simpan berhari-hari lamanya.

Maka, untuk mengatasi hal ini, kamu harus pandai-pandai memilih jenis roti dan bahan lainnya yang berkualitas baik. Pilih roti, mentega, selai, dan bahan topping lainnya yang mempunyai masa kadaluarsa masih lama, agar tidak cepat basi atau expired

Selain itu, cara penyimpanan bahan dan kebersihan tempat jualan juga perlu kamu perhatikan. Jangan sampai bahan-bahan kamu dikerumuni semut atau serangga lainnya!

Strategi Pemasaran 

Ada beberapa strategi pemasaran yang perlu kamu lakukan saat membuka usaha roti bakar, yaitu:

  • Strategi pertama yang harus kamu lakukan adalah mencari tempat yang strategis. Tempat strategis ini maksudnya adalah tempat ramai yang sering dikunjungi banyak orang dan tidak memiliki banyak pesaing.
  • Tentukan harga yang sesuai dengan target market. Pastikan harga tidak terlalu mahal, karena bisa mengurangi jumlah pembeli dan sebaiknya juga tidak terlalu murah, karena bisa membuatmu rugi.
  • Sediakan berbagai varian rasa roti bakar. Lebih baik jika varian rasanya sangat kekinian, seperti rasa greentea, red velvet, choco crunchy, taro, keju coklat, Ovomaltine, Nutella, dan lain sebagainya. Varian rasa yang banyak bisa membuat pelanggan tidak cepat bosan dan ketagihan. 
  • Buatlah nama menu yang unik, agar bisa lebih banyak menarik pelanggan.
  • Promosikan produk menggunakan berbagai social media yang sudah ada, seperti Instagram, Twitter, Facebook, dan Whatsapp. Mempromosikan melalui social media membuat banyak orang semakin mengenal roti bakar kamu.

Apa Kamu Tertarik Memulai Usaha Roti Bakar?

Itulah informasi singkat mengenai cara memulai usaha roti bakar dengan modal minim yang berpeluang untuk sukses.

Hal penting yang harus kamu miliki sebagai seorang pebisnis adalah rasa ingin terus belajar, agar bisnis yang kamu dirikan semakin berkembang.

Selamat mencoba!


Temukan inspirasi lainnya seputar tips bisnis hanya di lokalsupportlokal.id

Kalkulator Simulasi Pinjaman
Ketahui maksimum pinjaman dan cicilan per bulan
+62
Estimasi jumlah maksimum pinjaman

Rp

Estimasi cicilan bulanan
  • Tenor 6 bulan: Rp
  • Tenor 12 bulan: Rp
  • Tenor 24 bulan: Rp

Install aplikasi KoinWorks dan mulai ajukan pinjaman di KoinBisnis!

Ajukan Pinjaman Sekarang

Ajukan Modal Usaha UMKM

Artikel Terpopuler

Contoh Buku Kas

3 Contoh Buku Kas Harian yang Sederhana dan Mudah Dimengerti

0
Contoh buku kas harian apa yang mudah untuk dicoba? Mengelola keuangan harus dilakukan dengan baik. Selain bisa bantu mengontrol pengeluaran, mengelola keuangan juga bisa mempermudah...
13 Rekomendasi Sepatu Running Lokal Terbaik dan Tahan Lama

13 Rekomendasi Sepatu Running Lokal Terbaik dan Tahan Lama

0
Running atau jogging merupakan olahraga yang paling murah dan gampang. Sebab, kamu hanya butuh sepatu untuk melakukannya. Saat ini, banyak sekali sepatu running lokal...
Contoh Kata Pengantar untuk Proposal yang Menarik

6 Contoh Kata Pengantar untuk Proposal Usaha yang Menarik

0
Menulis merupakan aktivitas penting yang tidak sulit dan sebenarnya bisa dilakukan semua orang jika mau menekuni aturan-aturan dalam kepenulisan. Contohnya menulis kata pengantar pada...
11 Rekomendasi Merek Sepatu Kulit Lokal Terbaik dan Awet

11 Rekomendasi Merek Sepatu Kulit Lokal Terbaik dan Awet

0
Mencari sepatu kulit lokal berkualitas? Pada dasarnya, sepatu memiliki peran yang sangat penting untuk menunjang penampilan. Mengenakan sepatu berkualitas memberikan rasa percaya diri, terutama...

8 Merek Teh Terbaik di Indonesia dan Cara Pemasarannya

0
Apa saja merek teh terbaik yang tersedia di Indonesia? Siapa yang tidak kenal minuman teh? Di Indonesia sendiri, teh merupakan minuman yang digemari oleh semua...

Artikel Terkait