Cara Membuat Nasi Uduk Mudah Langsung Dari Rumah

Cara Membuat Nasi Uduk Mudah Langsung Dari Rumah – Siapa yang tidak tahu nasi uduk? Santapan lezat asal Betawi ini sangat mudah untuk ditemukan.

Ya, nasi ini ada di mana saja, biasanya muncul ramai pada pagi dan juga malam hari.

Rasanya pun begitu gurih, lengkap dengan aneka lauk pauk serta taburan bawang goreng dan kerupuk yang menambah selera.

Tak heran mengapa banyak sekali yang menjadi penggemarnya.

Bahkan, tak sedikit yang terpikir untuk bisa menguasai cara membuatnya agar bisa memasak sendiri langsung dari rumah.

Baca Juga: Intip Peluang Roti Kukus Sebagai Usaha Rumahan yang Menjanjikan

Tentu, perasaan bangga akan masakan sendiri akan membuat semangat santap lebih bergelora.

Tapi, bukannya membuat nasi uduk itu rumit?

Tenang saja, kami punya cara yang mudah agar bisa langsung kamu buat dari rumah.

Berikut kami bagi di bawah ini.


1. Pilih Beras Yang Tepat

Pertama-tama untuk menghasilkan nasi uduk yang lezat lagi nikmat di lidah, kamu harus menggunakan beras yang tepat. Karena beras merupakan cikal bakal dari nasi yang nantinya akan menjadi menu utama.

Jadi, jangan sampai salah pilih untuk menghindari kegagalan.

Sebenarnya kita bebas menggunakan tipe beras apapun untuk membuat nasi uduk, semua bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Namun, akan jauh lebih baik jika memastikan untuk memilih beras yang pulen.

Tujuannya agar nasi uduk yang dihasilkan juga pulen.

Baca Juga: Kisah di Balik Inspirasi Menu Kopi Janji Jiwa

Dengan begitu, bumbu akan lebih mudah meresap dan rasa nasi uduk pun menjadi lebih enak.

Nasi yang pulen juga lebih mudah untuk dinikmati semua umur karena teksturnya yang lebih nyaman ketika dikunyah.


2. Jangan Ragu Dengan Bumbu

Sudah tahu rahasia gurih dan wangi dari nasi uduk? Ternyata ada pada bumbu yang diacampur saat memasaknya.

Ya, nasi uduk memang dimasak dengan cara menambahkan beberapa bumbu saat memasak beras sampai meresap.

Untuk itu, penting bagi kamu agar tidak ragu saat menambahkan bumbu-bumbunya ke dalam nasi uduk.

Baca Juga: Cara Membuat Makanan Ringan Unik untuk Usaha

Diantaranya adalah, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, daun pandan, santan, garam dan gula.

Agar rasa semakin gurih, bumbu-bumbu tersebut bisa kamu pertegas dengan menambahkan jumlahnya.

Penting juga untuk menggunakan santan dengan tekstur kental agar rasa gurihnya semakin mantap.

Jangan lupa untuk menambahkan sedikit kaldu untuk rasa umami yang akan menambah sedap nasi uduk buatanmu.


3. Gunakan Rice Cooker

Jika kamu ingin membuat nasi uduk sendiri di rumah, menggunakan rice cooker adalah salah satu cara mudah.

Memang, sebenarnya secara tradisional nasi uduk dibuat dengan panci atau kukusan.

Tapi, untuk memudahkanmu dan menghemat waktu, menggunakan rice cooker juga bisa menjadi pilihan.

Baca Juga: 4 Tips Sukses Usaha Makanan Siap Masak Bagi Pemula

Cara menggunakannya pun tidak jauh beda, cukup masukan beras pulen pada rice cooker beserta bumbu-bumbu lainnya dan tambahkan air kemudian tekan tombol ‘cook’ seperti pada saat menanak nasi.

Tunggu hingga matang dan kemudian kamu bisa menyajikannya untuk segera di santap.


4. Sertakan Lauk Pelengkap

Kurang lengkap rasanya jika menyantap nasi uduk tanpa adanya lauk pelengkap.

Bukan hanya sebagai pemanis, lauk pelengkap ini lah yang bisa menambah cita rasa.

Misalnya, telur balado atau dadar, orek tempe dan juga semur tahu.

Baca Juga: 7 Inspirasi Makanan Khas Daerah Untuk Usaha Kuliner

Jangan lupa sertakan juga sambal untuk menambah gairah makan.

Diakhiri dengan taburan bawang goreng dan kerupuk, voila! Nasi uduk rumahanmu sudah jadi deh!


Itulah beberapa cara membuat nasi uduk mudah yang bisa kamu lakukan langsung dari rumah. Sebenarnya bukan ide buruk untuk membuatnya langsung sendiri.

Bahkan, kamu bisa menjualnya kalau kamu sudah ahli dan terbukti hidangan buatanmu enak.

Terlebih melihat antusiasme masyarakat akan makanan, menu ini bisa menjadi inspirasi bisnis rumahan yang potensial.

Untuk memulainya, kamu juga bisa mendapatkan tambahan modal usaha hingga Rp2 miliar melalui KoinBisnis dari Koinworks.

Dengan bunga rendah mulai 0,75%, pinjaman ini sangat ideal untuk kamu yang baru memulai bisnis.

Jangan lupa untuk ikut memasarkannya di #LokalSupportLokal lewat platform media sosial favoritmu!