Tips Menjadikan Nugget Ayam Sebagai Bisnis Kuliner

Tips Menjadikan Nugget Ayam Sebagai Bisnis Kuliner – Nugget ayam merupakan salah satu menu cepat saji favorit banyak orang.

Selain karena praktis alias tinggal digoreng, rasanya juga lezat—renyah di bagian luar lembut di bagian dagingnya.

Tidak heran, menu ini tidak hanya disukai orang dewasa, tapi juga anak-anak.

Popularitas nugget ayam ini bisa kamu jadikan peluang bisnis kuliner.

Meski lauk ini banyak ditemukan di pasar swalayan, bukan berarti usaha kamu tidak dapat bersaing.

Kini tidak sedikit masyarakat yang peduli kesehatan sehingga lebih suka memilih makanan tanpa pengawet dan MSG.

Tentunya ini bisa menjadi nilai plus jika kamu menjual nugget homemade.

Berikut lima tips untuk menjadikan nugget ayam sebagai usaha kuliner.

1. Coba Berbagai Resep

Sebelum memasarkan nugget kepada orang lain, cobalah membuatnya terlebih dulu untuk diri sendiri dan keluarga.

Ini penting agar kamu tahu kelebihan dan kekurangan resep kamu.

Tidak sedikit orang yang menjalankan bisnis nugget ayam secara tidak sengaja, yaitu awalnya hanya berniat memasaknya untuk keluarga.

Begitu keluarga memberikan tanggapan positif, barulah mereka mengembangkannya sebagai bisnis.

Berikut salah satu resep nugget ayam yang bisa kamu coba, seperti yang dilansir dari Kompas.

Baca juga: 7 Persiapan Untuk Memulai Usaha Kuliner Seafood

Bahan:

• 1 cangkir (125 gram) tepung terigu serba guna
• 1 sendok makan garam lada putih atau lada hitam secukupnya
• 2 butir telur
• 2 cangkir (212 gram) tepung roti dengan butiran halus
• 2 potong dada ayam yang dipotong kecil-kecil seperti ukuran nugget pada umumnya (bisa juga gunakan dada ayam yang sudah digiling)
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Di plastik makanan, masukkan tepung terigu serba guna, garam, dan lada. Goyangkan plastik agar semua tercampur.
• Siapkan dua mangkuk. Campurkan dua butir telur dengan dua sendok makan air di mangkuk pertama lalu kocok lepas. Masukkan tepung roti di mangkuk kedua.
• Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan potongan ayam ke dalam plastik berisi tepung serba guna dan bumbu. Agar seluruh bagian daging ayam terbalur tepung, goyangkan plastik.
• Campurkan garam dan lada di daging terlebih dahulu jika kamu menggunakan dada ayam yang sudah digiling.
• Selanjutnya bentuk daging seperti bola kecil lalu masukkan ke plastik tepung terigu serba guna.
• Potongan daging ayam dikeluarkan dan direndam ke mangkuk berisi telur. Lalu angkat dan masukkan ke mangkuk berisi tepung roti.
• Begitu semua potongan daging ayam sudah direndam tepung, telur, dan tepung roti, panaskan minyak untuk menggoreng.
• Jika menggunakan daging dada ayam yang sudah digiling, pipihkan adonan bola daging sebelum digoreng.
• Hindari api kompor terlalu besar agar ayam matang merata. Tanda sudah matang, warna nugget ayam berubah cokelat keemasan.

2. Variasikan Rasa dan Bentuk

Ketika kamu sukses membuat nugget ayam original, tidak ada salahnya menambah variasi rasa agar pelanggan nantinya memiliki beberapa pilihan.

Misalnya, tambah sayuran seperti brokoli, wortel atau bayam sehingga nugget yang dikonsumsi lebih menyehatkan.

Bayam memiliki kandungan antioksidan, sementara wortel dapat menangkal radikal bebas melalui kandungan beta karotennya.

Untuk brokoli, ia mengandung nutrisi yang baik untuk penderita penyakit jantung.

Ditambah lagi, anak-anak cenderung enggan memakan sayur.

Dengan menambah brokoli, wortel, atau bayam ke nugget ayam, mereka pun tetap bisa mengonsumsi sayuran.

Selain rasa, bentuk nugget juga bisa kamu variasikan.

Apalagi jika target konsumen adalah anak-anak.

Nugget berbentuk bintang, segitiga, atau bentuk-bentuk unik lainnya tentulah akan disukai.

Baca Juga : Strategi Bisnis Ternak Ayam Potong Agar Untung

3. Pasarkan ke Orang Terdekat

Nugget ayam merupakan usaha skala rumahan.

Sebagai langkah awal, pasarkan nugget kamu ke orang-orang terdekat seperti keluarga besar, teman, warga komplek, atau orangtua murid di sekolah anak kamu.

Promosi dari mulut ke mulut terbukti masih efektif.

Selama nugget ayam kamu lezat dan sehat, mereka pasti tertarik untuk membeli makanan praktis ini.

Kamu juga bisa membawakan sample nugget yang sudah jadi agar mereka bisa mencicipinya.

Baca Juga : Tips Membuka Usaha Se’í Sapi Yang Sedang Booming

4. Aktif Secara Online

Jika ingin mengembangkan usaha kamu ke skala yang lebih luas, buatlah materi untuk dipasarkan di media sosial.

Tata nugget ayam kamu di atas piring atau lunch box secantik mungkin.

Dengan begitu, fotonya akan tampak menarik sehingga mengundang perhatian orang di Foto oleh Alfonso Charles dari Pixabay atau Facebook.

Foto dan informasi produk kamu juga bisa dibagikan di aplikasi messenger seperti whatsapp atau line sehingga kamu bisa menginfokan orang-orang di kontak ponsel mengenai usaha kamu.

Pemasaran online juga bisa dilakukan melalui program #LokalSupportLokal dari KoinWorks yang bertujuan untuk membantu pengembangan UMKM.

Kamu hanya perlu registrasi di www.lokalsupportlokal.id, dan produkmu akan bisa dipromosikan di microsite plus Instagram dan Twitter resmi KoinWorks setelah registrasimu diverifikasi.

Kamu sama sekali tidak perlu keluar biaya alias gratis!

Segera daftarkan produk kamu, ya!

Baca Juga: 7 Tips Sukses Menjalankan Usaha Kuliner Nasi Padang

5. Gunakan Jasa Agen

Jika kamu sanggup memproduksi nugget dalam jumlah besar, kamu bisa menggunakan jasa agen untuk memperluas jangkauan penjualan.

Namun, ada kemungkinan kamu perlu memperkerjakan asisten agar bisa memenuhi pesanan yang ada.

Cek ulang juga peralatan memasak apakah sudah cukup lengkap untuk berjualan dalam skala besar.

Yang tidak kalah pentingnya, buat kemasan yang aman sekaligus menarik karena mereka akan dikirim ke berbagai lokasi.

Dengan merambah media sosial dan memperkerjakan agen, artinya ada kemungkinan bagi kamu untuk menambah modal bisnis untuk biaya asisten, kemasan, dan peralatan memasak.

Namun, ini tentunya akan dibarengi juga dengan pemasukan yang lebih banyak.

Baca Juga: Ini Cara Mencatat Buku Kas Harian Paling Praktis

Jika butuh tambahan modal, KoinBisnis dari KoinWorks selalu bisa membantu.

Kamu bisa mendapatkan modal usaha tambahan antara Rp5 juta hingga Rp2 miliar melalui KoinBisnis lho.

Bunganya juga rendah yaitu mulai dari 0,75% per bulan.

Kamu cukup mengunduh aplikasi Koinworks lalu ajukan pinjaman secara online.

Modal terpenuhi, bisnis pun semakin lancar!